日常生活中，陈皮是一种常见的养生食材，而近年来，网上不少传言说“喝陈皮水能减肥”，于是引起了不少的关注和讨论。

其实陈皮能帮助消化、促进代谢，并且香气和口感也受到不少人的喜爱。不过，想要用陈皮水达到瘦身的效果，可不是简单地泡水喝就行，需要掌握方法。另外，陈皮虽然好，但也不是人人都适合！

为什么陈皮有助于减肥

1、促进新陈代谢

陈皮中含有挥发油和橙皮苷等活性成分，这些物质能够刺激身体的新陈代谢，帮助分解和消耗体内多余的脂肪，从而起到减肥的作用。

2、改善消化功能

陈皮具有理气、健胃的功效，能够促进胃液分泌，增强食欲，改善消化功能。良好的消化有助于减少食物在肠道中的停留时间，减少脂肪的吸收。

3、利尿消肿

陈皮具有利尿作用，可以帮助排出体内多余的水分和毒素，减少水肿现象。体内水分减少，体重也会相应降低。

4、调节脂肪代谢

研究发现，陈皮中的某些成分能够调节脂肪代谢过程中的关键酶活性，从而影响脂肪的合成和分解，有助于减少脂肪积累。

不过，需要注意的是，陈皮并非减肥药，其效果有限，且适用于不同体质的人群效果可能有所不同。

5种喝法帮你轻松喝出好身材

1、陈皮+红茶

将陈皮和红茶一起冲泡，香气浓郁。陈皮能促进消化，红茶有助于代谢脂肪，两者搭配对改善油腻饮食后的不适很有效。

2、陈皮+山楂

把陈皮和山楂片一起煮水，酸甜可口。这一组合适合饭后饮用，有助于消化和脂肪分解，特别适合易积食的人。

3、陈皮+蜂蜜

将陈皮泡水后加点蜂蜜，口感更加温润。蜂蜜具有润肠通便的效果，与陈皮一起泡水喝，能帮助排除体内废物，促进新陈代谢。

4、陈皮+荷叶

陈皮和荷叶搭配泡茶，清新淡雅。荷叶有利水消肿的作用，对缓解水肿型肥胖有一定帮助。

5、陈皮+生姜

陈皮和生姜煮水，带有微微的辛辣暖意。这种组合适合冬季饮用，有助于祛湿散寒，提升代谢速度。

陈皮虽好，但有三种人不宜吃

1、胃热或胃酸过多的人

陈皮性温，具有一定的刺激性，能够加速胃液分泌。对于胃热、胃酸过多的人来说，食用陈皮可能会加重胃部不适，导致胃痛、烧心等问题。

2、阴虚火旺者

阴虚火旺的人通常表现为口干舌燥、盗汗、失眠等症状，这类人群体内阴液不足，火气较重。陈皮有一定的温热性质，食用后可能加剧体内的热症，使这些症状变得更明显，影响健康。

3、孕妇

孕妇在孕期需要格外注意饮食，避免食用刺激性或温热性食材。陈皮虽然有助于消化，但其温性可能对一些孕妇的身体产生影响，导致不适或流产风险。

陈皮怎么分辨好坏

1、外观

好的陈皮色泽鲜明，呈现出棕红色或棕黄色，表面有油润感。反之，颜色暗淡无光，表面干燥的陈皮质量较差。

2、质地

优质陈皮质地薄而轻，易于折断，说明晒干过程得当。如果陈皮质地厚实且硬，可能是水分含量高，晒干不足。

3、香气

好的陈皮香气浓郁，闻起来有淡淡的果香和陈香。如果香气淡薄或者有霉味，说明陈皮质量不佳。

4、口感

泡水后，优质陈皮的茶水味道醇厚，略带甘甜。若口感苦涩或无味，可能是陈皮质量较差。

5、存储时间

陈皮越陈越香，一般来说，存储时间越长的陈皮质量越好。查看陈皮的年份，可以判断其价值。新陈皮与陈年老陈皮在色泽、香气上都有明显区别。