冬季，人们往往容易感到身体虚寒、气血不足，尤其是脾虚体寒的人群，更是倍感难受。此时，除了添衣保暖、适当运动外，我们还可以通过饮食调理来补充身体的阳气，增强抵抗力。

苹果：天然的营养宝库

苹果，富含多种维生素、矿物质以及膳食纤维，对于促进肠胃蠕动、增强免疫力、美容养颜等方面都有着显著的效果。更重要的是，苹果性温和，不会对身体产生刺激，适合各种体质的人群食用。

在中医理论中，苹果被认为具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃的功效。对于脾虚导致的消化不良、食欲不振等症状，苹果能够起到很好的缓解作用。同时，苹果中的铁元素和维生素C还能促进血红蛋白的合成，改善气血两虚的状况。

苹果+黄芪：冬日里的“气血小能手”

你是否也常脸色暗黄，感到气血不足，一到冬天就容易生病？别急，苹果蒸黄芪这道食疗佳品，或许能成为你的救星。

苹果黄芪“补血蒸”

材料：苹果1个，黄芪5片（大约3克）。

做法：把苹果洗干净，去核后切成块。在盘子里放上黄芪，再用碗扣住。把切好的苹果块儿摆在碗的周围。放到锅里蒸20~30分钟。蒸好后，吃苹果喝汤！黄芪是不吃的。

黄芪可是有着“补气之王”的美誉！能够补充全身的气血、提高抵抗力、缓解疲劳。苹果又是为数不多的既平和又能养脾胃的水果。把这两者放在一起蒸制啊，一边补脾一边补气，亏虚的身体自然就慢慢恢复啦！

两种人不宜吃黄芪

1.阴虚火旺、身材偏干偏瘦、舌头干瘦或有裂纹、容易上火的人。

2.正在感冒发烧的人。

苹果+生姜：阳气双补

将苹果和生姜搭配在一起煮水饮用，不仅能够将两者的营养价值充分发挥出来，还能产生协同作用，共同补充身体的阳气，改善脾虚、体寒、气血差等问题。

苹果生姜水

材料：苹果1个，生姜3~5片。

做法：苹果洗净后去皮切块；再切3~5片生姜。将苹果块和生姜片一起放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢炖10~15分钟。待汤汁变得微黄且散发出浓郁的香气时，即可关火饮用。

苹果生姜水不仅味道香甜可口，而且暖身效果极佳。在寒冷的冬季，每天喝上一碗，能够迅速提升身体的阳气，让全身都变得暖洋洋的。

同时，它还能有效改善脾虚导致的消化不良、食欲不振等症状，以及体寒导致的四肢冰凉、畏寒怕冷等状况。对于气血两虚的人群来说，这碗汤更是滋补佳品，能够帮助他们恢复气血、增强体质。

苹果+肉桂：冬天的“纯阳之茶”

在寒冷的冬天，有没有那么一种茶，既能让“冷人”们温暖起来，又不会导致上火呢？答案就是苹果肉桂水。

苹果肉桂水究竟适合哪些人呢？

手脚冰凉，但又容易上火的体质；

痛经，姨妈期容易长痘的烦恼；

怕冷，却又口干舌燥的困扰；

阳气不足，总感觉身体缺乏能量的人。

只需每周喝上两次，一个冬天下来，你就会发现自己的腿脚变得暖洋洋的，口腔溃疡也减少了。这就是阳气补足，上热下寒得到调理的明显效果。

苹果肉桂“补阳茶”

原料：苹果1个，肉桂3克，红茶一小撮，红糖适量，水1升。

做法：将苹果洗净切块，并去核备用。将苹果块与其他食材一同放入壶中，加入足够的水。开火煮上20分钟，让食材的精华充分释放。

肉桂可是药食同源的好东西，纯阳之物，能够补命门之火。对于上热下寒的人来说，肉桂简直是救星。搭配苹果一起煮，既能生津补阳，又能引火归元，让全身都感受到温暖。

两种人不宜喝苹果肉桂“补阳茶”

1.实热、阴虚火旺的人，比如那些总是爱喝凉水、嘴唇红红的人，就不太适合喝这款茶。

2.孕期和经期量大的女性也要谨慎饮用，以免对身体造成不良影响。