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“民以食为天”，食物是我们赖以生存的根本。我们的饮食结构中主食占很大比例，即使处于减脂期的人也是要保证足够碳水摄入量的，米饭就是最常见的碳水之一。

就是这个经常出现在我们餐桌上的主食——米饭，竟然被人称为“垃圾食物之王”，为什么会这么认为呢？最主要的原因就是米饭的升糖指数很高，对于一些需要控糖的人如糖尿病患者来说就是健康杀手，称为“垃圾食物之王”也不为过。

对于普通人来说，不需要控制血糖，米饭就是一种常见的主食，只要不摄入过量，每天是可以放心吃的。居民平衡膳食宝塔给出的数据是：成年人每天谷类食物摄入量为200~300克，也就是两三碗米饭，不超出这个范围即可。

由于米饭升糖指数很高，为了更健康的吃米饭，建议大家在日常蒸大米时加入一些其他的谷物，通便养颜，甚至有抗癌的功效。大米与小米的组合也被称为“二米饭”，可健脾安神，经常失眠且容易心烦的人建议这样吃。

有便秘困扰的可以选择大米加糙米的组合。糙米含有多种生理活性物质，膳食纤维是白米的3倍～4倍，丰富的膳食纤维能加速肠道蠕动，预防便秘和肠癌。

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最后，艾灸疗法对养胃护胃也很有用，可艾灸中脘穴、太白穴、气海穴、中元穴调理胃部不适，缓解脾胃虚弱，温和且有效。