在生活中，我们都知道免疫力是身体的一道重要防线。当免疫力强大时，我们能更好地抵御各种疾病的侵袭。而提高免疫力，药补往往不如食补。今天，就让我们一起来了解营养师强烈推荐的6种提高免疫力的食物。

一、蘑菇

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蘑菇富含多种营养物质，如蛋白质、维生素、矿物质等。其中，香菇中的香菇多糖具有增强免疫力的作用。平菇、金针菇等也含有丰富的营养成分，有助于提高身体的抵抗力。

蘑菇可以用来炒菜、煮汤，味道鲜美。例如，香菇炒青菜，将香菇洗净切片，青菜切段，锅中倒油，放入香菇煸炒，再加入青菜翻炒均匀，加入适量盐调味即可。平菇蛋花汤也是一道美味的汤品，将平菇洗净撕成小块，锅中加水烧开，放入平菇煮一会儿，倒入打散的鸡蛋液，搅拌均匀，加入盐、香油等调味。

二、大蒜

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大蒜中含有的大蒜素具有强大的抗菌消炎作用，能够有效增强免疫力。此外，大蒜还含有丰富的硒元素，有助于抗氧化。