大雪意味着冬已深，而冬至又为数九拉开了序幕，冬季中最冷的时期将要到来。寒冷的气候最是考验人们身体的免疫力，所以自古以来民间便流行着“冬至进补”的习俗，希望通过营养的补充，为身体提供源源不断的能量供应，以平衡在寒冷气候中的消耗，也为不远的春天打好基础。

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12月21日冬至，别忘吃3样，喝2汤，忌1事，身强体壮度过数九寒天。冬至越来越近了，下面就让我们来看看具体是哪些，提前了解，做好准备，数九寒天要重视。

吃3样

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鱼

鱼肉是非常优质的营养来源，其中蕴含着大量的优质蛋白，维生素E，维生素B族，磷脂，以及钙，铁，锌，硒等，有助于健胃补脾，保护心脑，滋养肝脏，强健机体等。冬至前后，不妨每周吃上1-2次鱼肉，其鲜美细嫩，好吃也容易消化。

推荐吃法：红烧草鱼块

1、选择一条1-2斤的草鱼，鱼鳞以及内脏都清理掉，尤其是内部的黑色薄膜要撕干净，接着用厨房剪刀剪成小块。加些香葱段，生姜抓搓出香味，同鱼块拌匀。

2、二十分钟以后，将其中的料头都挑出去，鱼块放到淀粉中，在其表面均匀裹匀。

3、锅中加入宽油，加热至六成左右，筷子尖伸进去会冒出密集的气泡，这时候将鱼块放进去，炸至定型后捞出。